オーガニックマーケット


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マーケットに参加してくれるみなさんは各地で魅力的な活動をされている方ばかりです。会場は森と山と空しか見えないようなゆったりとした場所ですので、会場をのんびり巡りながらいろいろお話してみてくださいね。

■両日・6月4日(土)のみの出店者のみなさん

屋号をクリックすると詳細が表示されます。

4日/   ハムソーセージ工房ぷあん/自家製ハムサンド・ソーセージ/奈良

自家製ハムと天然酵母パンのサンド。ミネストローネスープ、手作りソーセイジ。ロースハム、ソーセージ、ベーコン(真空パック)。ぷあんホームページ 
http://puan.boo.jp/

4日/   のらのわ耕舎/平飼い卵/奈良・明日香

明日香村に鶏500羽と共に農業に向き合う農夫。平飼い、有精卵の養鶏を営む。http://noranowakousya.hatenablog.com/

4日/   わっかのぱんや和/ベーグル・スコーン/奈良・宇陀

からだが喜ぶ安全な食材と奈良県で生まれた野菜・果物を使ってつくっています。国産の小麦と奈良産の玄米を練り込み、玄米・りんご・にんじん・山芋の酵母でわっかのぱんになるのです。噛み応えもあるのに柔らかく優しい食感のわっかのぱん。ベーグルです。具材も他にはない組み合わせで、和風のおかずのようだったり、甘いおやつのようだったり。スコーンもあります。
http://wakkanopan.com/

4日/   羽間農園/農家・米・米粉スイーツ/奈良・都祁

兄と妹二人三脚で取り組む自然栽培のお米〔計り売り〕、自然栽培のお茶〔番茶・紅茶〕試飲あり。羽間農園素材の米粉スイーツ/ロールケーキ、どら焼き、パウンドケーキ等 
http://hamanouen.blogspot.com

4日/   ねじまき堂/木の暮らしの道具etc/奈良・吉野

吉野を元気にするために知恵をしぼっています。お箸など吉野杉を使った生活に必要なものに、少しアレンジを加えて可愛くしたり遊び心も。吉野杉の本物の良さを手に取ってください。 吉野の杉や檜を使った暮らしの道具/まな板、コースター、割り箸、ターナー他
https://www.facebook.com/nejimakido/

4日/   green works stolo/植物・観葉/奈良市

多肉植物を中心とした植物屋さん。他にはない独特でシンプルなセンスが多くの人を惹きつけています。販売だけでなく植物が繋ぐ人と人との縁も大切にしているところに植物への愛が感じられます。植物/鉢植えの観葉、多肉、サボテン、山野草など https://www.facebook.com/greenworksstolo

4日/   あやかしcoffee/珈琲/奈良市

足踏みミシンと合体させたコーヒーミルをご覧になったことがあるでしょうか?ミルを挽くためのエネルギーは足!さらにお水は山から汲んできた名水です。このようなスペシャルなコーヒーをぜひ味わってください。

4日/   音沙汰ひょうたん工房/ひょうたん雑貨/奈良市

化学肥料・農薬を使わずひょうたんを栽培し、楽器やスピーカー・ランプを作っている。 ひょうたん帽子のヒョーコマーズの演奏も楽しい。
☆ワークショップ 「マラカスづくり」
種だして中身を入れ、マスカラを作ります。開催随時。ひとつ500円。所要時間は20分前後。

4日/   田原ナチュラルファーム/農家・野菜・お茶/奈良・田原

農薬も化学肥料も一切使わずできるだけ自然に近い環境で育てる自然農法のお茶と野菜。お茶も野菜も人と同じ、過保護すぎても良くなく、自分で生きようとする力が根を張り、花を咲かせてくれます。旬の自然農法野菜、サラダセット、自然農法の大和茶・焙じ茶など

4日/   オトメゴコロ/地場産おむすび/大阪・泉州

泉州産の食材で作る手作りおむすび。羊水塩の販売。http://ameblo.jp/otomegocoromusubi/

4日/   SuShiyoShi(スシヨシ)/ベジ寿司・rawcake/大阪・茨木

茨木の老舗寿司店「すしよし」で曜日限定でベジ寿司を提供。野菜の色や形が生かされた美しいお寿司。ミニちらし寿司、ローフードのケーキ。

4日/   くるみの食卓/マクロビ弁当・焼菓子/大阪・泉南

大阪熊取町の自宅店舗でマクロビオティック料理を提供。ケータリングやイベントでは旬の野菜をふんだんに使った美しいお弁当を販売。http://sylvans.exblog.jp/

4日/   虹いろ屋/草木染麻布/大阪・富田林

『土から うまれたモノ いずれは 土へ かえるモノへと』南大阪にある古民家で自然と共存する染色をされています。 
http://nijiiro-ya.jugem.jp/

4日/   七穀ベーカリー/パン・焼菓子・ジャムetc/大阪・寝屋川

自家製酵母パンと焼き菓子、グラノーラ、豆乳ドーナツ。材料は国産又は有機農産物、減農薬、フェアトレードなどを使用しています。ジャムティ〔有機紅茶と自家製ジャムのドリンク〕自家製ジャムの能勢ミネラルソーダ割り。
http://759bakery.jp

4日/   もーりー楽健法/大阪・羽曳野

足で足のつけねをほぐし、心身の調子をあげる日本の健康法。楽健法は足を使ってほぐし、リンパの流れなどもよくする珍しい施術です。施術後がいいです!健康食品や麻炭グッズの販売。
http://s.ameblo.jp/euglenuts/

4日/   角田農園/農家・野菜/大阪・羽曳野

奥さんの家庭菜園がきっかけで夫婦で就農。大阪の羽曳野、富田林の畑で農薬・化学肥料は使わずに旬の野菜を栽培する。農薬を使わずとも綺麗な野菜を心がける。

4日/   カフェスロー大阪/カキ氷etc/大阪市

大阪は十三にあるオーガニックコミュニティカフェ。カフェスタッフは、環境=文化NGOナマケモノ倶楽部でも活動中。無添加シロップの手回しかき氷/岡山のキウイ、広島のライム、兵庫の甘夏、大分のかぼす、高知のゆず等を使用。
http://www.cafeslow-osaka.com/

4日/   まるしん豆腐/おとうふ/大阪市

国産大豆、天然にがり、無添加・じっくり製法で、とことんまじめに作った「おとうふ」。農薬、化学肥料を不使用へのこだわり。兵庫県産緑大豆で作ったこだわりの豆腐があります。
http://www.abenotofu.com/

4日/   ピンポン食堂/野菜たっぷり惣菜・ケーキetc/大阪市

たこ焼きやさんが、食堂になり、野菜ごはん自然食のお店になりました。 野菜たっぷり惣菜、玄米ごはんのお弁当。卵・乳製品・白砂糖を使わないケーキ、野菜スープなど。
http://pingpongshokudou.com

4日/   梅あそびいこら/梅加工品/大阪市

縁のあった和歌山御坊の梅林の管理人がいなくなることになり、仲間を募って「梅あそびいこら」という会を作り、梅の手入れ、梅の普及、梅の美味しさや楽しさを伝える活動をされています。
メンバー勧誘、梅家族〔メンバー〕の商品活動の写真パネル展示。梅ジュース、梅入りクッキー、スコーン。
http://umeikora.exblog.jp/

4日/   自然のまんま/焼菓子/大阪市

大阪、うつぼ公園の近くのオーガニックな身体にも自然にも優しい食事と焼き菓子のお店。地球環境にも興味があり。オーガニック素材の焼き菓子クッキーマフィン。

4日/   COCHI CAFE(コチカフェ)/パン・お菓子/大阪市
出店キャンセルになりました。

大阪・空堀の昔ながらの風情を残す下町に、たくさんの人が集ってきる味わいのあるカフェ。かわいい顔しただるまパンはどこで出会った人も多いのでは?オーナーさんは「リュクサンブール公園」のメンバーでもあります。手作りのパン、焼き菓子、自家製シロップソーダ割り。
http://cochicafe.com

4日/   みくり食堂/おかず・スイーツ/大阪・池田

昼も、夜も、大勢でも、1人でも、心と身体に染みわたる美味しいごはんを食べられるお店。店主もお客さんも個性派が揃っています。おかずとスイーツ。
https://facebook.com/mikurishokudou/

4日/   cafe gallery phteah/カレーetc/大阪・池田

農家さんから直送の無農薬や自然農のお野菜をメインにしたアジアなごはんとアジアの手仕事を中心に心をつなぐイベントをお届けしています。Phteah(プテア)はクメール語で“家”の意味。 冷やしトマトカレー、バインミー、フルーツポンチソーダ。
http://www.phteah.net/

4日/   ぼっかって/農家・ピタパンetc/京都・綾部

夫婦二人三脚で営む自然農の田畑と農家民宿。旦那さんは絵本作家でもあります。ピタパン、ドリンク、焼き菓子、加工品 https://www.facebook.com/Bokkatte

4日/   こめがま/福々絵付け豆皿etc/京都・綾部

素敵な絵付けの器の夫婦ユニット。花鳥風月の丁寧な絵付けの信一さん、日ごとのほっこり福々絵付けのカヨさん。「福は来るものではなくあるもの」がモットー。豆皿、箸置き、長皿、鉢など。
https://www.facebook.com/こめがま-501681793249033/

4日/   水田家の食卓/農家・米・お菓子/京都・綾部

移住者で盛り上がりを見せる京都府・綾部の中心的な存在の1人。知る人ぞ知る「百姓若いもん出会いの会」の立ち上げメンバー。米、乾物、味噌、菓子(パン、クッキー、ケーキ、まんじゅう)
http://mizutake.jimdo.com/

4日/   お山カフェ/おむすび・焼菓子/京都・京北

自給農法の講師として各地を飛び回りながら、矢野智徳さんの大地の再生講座にも積極的に参加。おむすび、焼き菓子 
https://www.facebook.com/oyama.cafe/

4日/   ミカノハラ陶工舎/京都・木津

木津川市加茂地区で製作する陶芸家。
http://toukousya.com/

4日/   パタゴニア京都/ワークショップ・取り組みの展示/京都市

子供と一緒に呼吸を合わし、手と手、目と目、心と心を合わし体も心もあたたかくなるヨガ
午前10時15分からと午後3時から 
約1時間
参加費500円〔こども無料〕
レンタルマット20枚〔無料〕
ご予約お問い合わせは075-251-2101 (パタゴニア京都)
http://www.patagonia.jp/

4日/   穀菜食堂なばな/豆乳おからドーナツ/兵庫・尼崎

大阪・尼崎の野菜をたっぷり使った体にも心にも優しい料理やお弁当のお店。有志の仲間と共に人とつながりを創る「まあるい食卓」を定期的に開催。
http://blog.goo.ne.jp/toridori2010

4日/   flag(フラッグ)/スープ/兵庫・塩屋

各地のケータリングや神戸・塩屋の拠点で野菜の美しさや香りを存分に引きだす料理やスパイスや果物を使ったスープを提供。塩屋では各種イベント・ワークショップ等開催中。
https://www.facebook.com/#!/flaggshioya/?fref=ts

4日/   ファーマーズファクトリーチヨちゃんの野菜/農家・加工品/兵庫・多可郡

兵庫県中部にある多可郡多可町の美味しい水ときれいな空気の中で育てているJAS認定の有機野菜。イタリア原産の珍しい野菜や日本古来の伝統和野菜を中心に栽培。
http://www.chiyochannoyasai.com/chiyochannoyasai/main.html

4日/   Lichette(リシェット)/天然酵母パン/兵庫・宝塚

小さなお店にギュッと詰まった大きな優しさを感じるパン屋。自家製酵母(甘夏、レモン、八朔、ハーブ)のパン、初夏の野菜のフォカッチヤ、宝塚のはちみつパン、宝塚牛乳と平飼いたまごのワッフル。
http://lichette.exblog.jp

4日/   山の一家 葉根舎(旧あさって農園工房)/農家・加工品/兵庫・和田山

野草ケーキ、野草おむすび、野草エキス、野草茶、野草の保存食、野草の絵、みつろうクリームなど。
http://risakooomori.blog.fc2.com

4日/   すっく/焼き締めのマグカップ・ブローチetc/兵庫・川西

個性的で愛嬌のある焼き締めのマグカップや器、ブローチ等。焼き物で作った生き物、動物 のオブジェ等

4日/   ウメマル舎/お茶/奈良・矢田原

大和高原矢田原でつくった自然農三年番茶。他生活の中で使う木の小物や茶道具。
http://umedakagu.jugem.jp/

4日/   奈良ストップ温暖化の会/展示/奈良市

ストップ温暖化〔低炭素な暮らし〕の提案
展示、竹馬乗り体験〔里山の竹で手作り〕、うちわであおいで風力発電体験、ソーラークッカーで調理体験 
http://naso.jp

4日/   モモの家/大阪・吹田

つながりのなかで はたらき まなび あそぶ大阪吹田にあるコミュニティスペース。
色んな事をされています。〔手仕事カフェ・野菜市・青空美容室・読書会・・・まだまだあります〕コーヒー、手作りお菓子、お茶、ジャム。会津もめんのがま口や髪飾りなど
http://momo-family.org

4日/   茶楽園/朝宮茶のたいやきetc/滋賀・信楽

滋賀県甲賀市の朝宮で農薬不使用、有機栽培でお茶を作っています。もっとお茶の文化を楽しんでもらえるような活動、加工をおかなっています。当日は豆乳ほうじ茶ラテ、豆乳煎茶ラテ、各種茶葉を販売する予定です。朝宮茶のたいやきくん、朝宮茶のカキ氷

4日/   畑の小学校箕面ユイチル畑/ライススィートドリンクetc/大阪・箕面

ユイチル畑は大阪の箕面​の自然栽培の畑。毎月「自給農法」のワークショップイベントを開催しています。自然とつながり 感覚がひらき 笑顔がひらいて 未来が開く。 こどもの頃のように。
ひとが集い、たのしさでつながる畑です。ライススウィートドリンク(甘麹アレンジ飲料)、野草茶、焼き菓子、農産物の販売。ユイチル畑のwsの紹介
http://chitohito.jimdo.com/

4日/   スパイス精進モハマヤバート/ヴィーガンカリーetc/奈良・桜井

オーガニックの食材とオーガニックスパイスでインドおふくろの味を基本に、味噌や醤油といった日本の伝統な調味料とスパイスを織り交ぜ、モハマヤオリジナルの美味しさをお届けします。
ビーガンインドカリーセット、チャパティサンド、チャイ
https://m.facebook.com/mahamayaspice

4日/   田庭 ひびき家/農家・お米/福井・若狭

コウノトリも舞い降りる、命豊かな田んぼでお米を作って10年あまり。若狭で無農薬無肥料、冬季潅水のお米を作るニコ百姓さん
http://www.hibiki88.jimdo.com

4日/   庭をこえたところに/野菜と豆の米粉麺etc/兵庫・西宮

2年前にたくさんの人に惜しまれつつ閉店した西宮のレストラン「ウーバレゴーデン」の元スタッフが森の集いに再結集します。屋号はウーバレゴーデンの日本語訳。野菜と豆のまぜまぜ米粉麺、焼き菓子 、日本酒。

4日/   蜜香屋/焼き芋etc/大阪市

土づくりからこだわることにより、本来のさつまいもの持つ力が引き出されます。お芋の形、収穫の時期、品種に合わせて丁寧に愛情込めて焼き上げます。
焼き芋と大学芋。コーヒー〔ホット・アイス〕、冷やしあめ、玄米甘酒豆乳割り。
mikkouya.com

4日/   CAFE MILLET/ヴィーガンフードetc/京都・静原

京都静原の新鮮で安全な野菜の力を最大限に引きあげたヴィーガンフードはひと味違います。
自家菜園(静原ミレットファーム)でとれた野菜、穀物をメインとしたヴィーガンフード、加工品。ケーキ、キッシュ、おはぎ、パン、クッキー
石窯焙煎コーヒー、自家菜園ハーブティー。
http://www.cafemillet.jp

4日/   イマココ食堂/ヴィーガンフードetc/奈良・郡山

京都静原の新鮮で安全な野菜の力を最大限に引きあげたヴィーガンフードはひと味違います。
酵素玄米カレー、豆乳マサラチャイ、ビーガンスイーツ
https://www.facebook.com/imakokodiner/

4日/   vin voyage(ヴァンヴォヤージュ) /テリーヌetc/大阪市

ナチュラルワイン、お肉のテリーヌ最中、カレー風味のラタトゥイゥ最中
http://t6voyage.blog.fc2.com/

4日/   カフェ気遊 /パン・ケーキetc/大阪・能勢

遠くて近い大阪の田舎、能勢でゆっくりと時間と音楽が流れる老舗のカフェ。暖かい気持ちになる場所。
天然酵母のカンパーニュサンド、マフィン、ベーグル、キャロブケーキ
フルーツパンチ、サングリア、チャイ、レモネード(オーガニックレモン)
http://cafe-kiyu.com

4日/   たねとり人(お米の勉強会) /種etc/神戸・須磨

1986年から続いている「お米の勉強会」
お米、農業、食べ物、環境問題について、いろいろな立場の人たちが広い角度から問題の本質を勉強し検討し、今後もいい状況で農業が続けられ、質のいい食べ物が得られるよう、根本的な改革の方向を見いだすために勉強する会。畑に種採り、味噌や醤油も作っておられます。
種、大豆の種(食用)、米、オーガニックのパン、マーマレード

4日/   ボングー/真空パックのビストロetc/兵庫・宝塚

関西のこだわり農家さんの食材を使用した真空パックのビストロ&カレーの販売。
ボングーワンプレー現場調理
http://www.facebook.com/pages/ボングー宝塚/871375719548661

4日/   曽爾村森林組合/奈良・曽爾

曽爾の森林を育て、護っています。
ワークショップ/お手軽ウッドバーニング紹介
曽爾村産無垢材の木のコースターにバーニングペン(焼きゴテ)にて自由に絵付け。
随時 1枚200円
林業に関する展示
木に関するクイズなど

4日/5日 NEST SERVICE/廃材を使用した「むすぶワークショップ」

間伐竹材を使ったステージや遊び場、その他の会場作りを担当。
廃材を使用した「むすぶワークショップ」
自由突発的にむすび造形していく。ひとつでは意味をもたないパネルがむすび集合していくことで意味を持つ。
随時おこなっていますので大人もこどもも自由に参加ください。
https://www.facebook.com/nestservice/

4日/5日 あまつちのうた/三重・名張

東北沿岸部に「大地の再生講座」をプレゼントする活動などの展示
「こどもアート」「森のエコたわし」

4日/5日 chill no ki/衣類/和歌山・有田

色んな国で出会ったテーラーさんに縫い上げてもらった服に手書きでろうけつし、柿渋や藍で染め上げます。一枚一枚がすべて違う表情、ぜひ手にとって羽織ってみてください。柿渋、藍、ベンガラ×ろうけつ染めの衣類。
http://chill-no-ki.wix.com/chill-no-ki

4日/5日 ばんどう酒店/グラスワイン・ボトルビール/大阪

自ら作り手を訪れ、話を聞き、想いを受け取り届け続けている大阪の老舗の酒屋。家業の傍らオーガニック映画祭in大阪を主催。グラスワイン、ボトルビール http://www.vin-sante.com

4日/5日 自然の恵み 土の香工房/厚揚げ・味噌etc/三重

厚揚げ炭火焼と醤油と味噌の販売。「あらいぶキッチン」の厚揚げを炭火で焼きます。味噌、醤油は全て有機材料で天然醸造。自家製。
しょうが、ネギも有機栽培。

4日/5日 フェルベーレ/パン/奈良・宇陀

オーガニック小麦、ライ麦、スペルト小麦の3種を自家製粉して使用した全粒粉100%のパンです。基本素材は「麦」「水」「塩」のみ。栄養価が高く、どれも毎日食べていただけるパン達です。
http://fervere.org

4日/5日 コープ自然派奈良/こども限定トマトすくい/奈良市

生産者との顔の見える関係を大切にし、自然と共存する生活を目指しています。森の集いでは金魚すくいならぬプチトマトすくいをお楽しみください。

4日/5日 金城貴史/木と漆の匙

手間を惜しまず木と向き合ってひとつひとつ匙を作っています。使いやすいように。使う方の手になじむように。「材料としての木」だけでなく木の全体を知ろうと森にも入っています。木と漆の匙 。http://hashitokosaji.jugem.jp/

4日/5日 negi工房/布

山の恵みを頂いて、まきで煮炊きして草木染めしています。足踏みミシンで縫製しています。生地はオーガニックコットン、シルク、麻などを使っています。体に優しい洋服、下着、ふんどしパンツ、冷えとり靴下など小物、鞄など。デザイン、パターン縫製、販売などを一人でしています。
http://www.facebook.com/negi.factory

4日/5日 みやざき眞(木ト布ノ工房 じゃむんち)/家具・カトラリーetc

無垢の木の特性を生かし、長く愛用していただけるよう設計。仕上げには極力環境に配慮した塗装や天然成分を使用。地に足がついた暮らしの中で、広く柔軟な視点を持つことを心掛けています。モノづくりを通して、多くの方と繋がることができたら嬉しいです。
https://facebook.com/kitonuno.jamnti/

4日/5日 真楽菓/米粉ドーナツ・がんもバーガー

グルテンフリーの米粉の焼き菓子やロースイーツのおやつ屋としてスタート。イベント出店のがんもバーガーも人気。米粉ドーナツ、がんもバーガー、ロースイーツ、ドーナツパフェ。
http://facebook.com/真楽菓maracca-785744021475160/

4日/5日 Yahman Coffee/珈琲/奈良・生駒

珈琲を淹れるということ、儀式と言えば仰々しいけれど、多忙さを忘れ、一呼吸おき、前を向くための行為。一粒一粒豆を選り分け、その豆が一番輝く焙煎を心がけています。一人で、誰かと、何かを始める時、終える時に、一呼吸。人生に良い珈琲を。ドリップコーヒー/オーガニック珈琲豆・自家焙煎
https://www.facebook.com/Yahman-Coffee-1050725454995377/

4日/5日 道草屋/珈琲/和歌山・日高

衣食住の手作り、オーガニックな生活をしながらものづくりをされています。和歌山美浜町の海と山に囲まれた風の村のカフェと雑貨屋。ナシチャンプル(インドネシアののっけもりごはん)←ごはんと、野菜をつかったお惣菜、ドリンク、焼き菓子、保存食の瓶詰め、雑貨。
http://mitikusacafe.web.fc2.com/

4日/5日 けせら畑&工房/ワークショップ/大阪・能勢

大阪/能勢で矢野智徳さんの「大地の再生」を日常化しながら、畑仕事と手仕事を取り入れた生活スタイルで人と自然との関係や暮らし方を模索しています。手仕事雑貨。

【4日】スピンドルで糸紡ぎWS 〜「衣」の学校 わたんぼ から〜
糸紡ぎスピンドルを手作りして綿を紡ぎます
時間▶随時受付 30分〜1時間
参加費▶1000円(講習料、綿、スピンドル、お茶込み)
定員▶材料がなくなるまで20名程度︎材料がなくなるまで20名程度

【5日】
四つ目編みのかご 〜竹部(バンブー) から〜
かわいい両手のひらサイズの四つ目編みのかごを作ります。難しい所は竹部の職人さん、部員さんと一緒に編んでいきます。始めての方も編めます。
時間:①11:00 ②13:00 約1時間 
※少し時間が伸びることもあります
参加費:1500円(講習料、四つ目編みのかご、お茶込み)
定員:10名
https://www.facebook.com/pages/%E3%81%91%E3%81%9B%E3%82%89%E7%95%91%E5%B7%A5%E6%88%BF/338270116307420

4日/5日 虹のネ農園/有田みかんジュースetc/和歌山・有田

有田みかんで有名な、みかんの名産和歌山県有田地方で、作る人食べる人そして地球にとって持続可能で安全安心なみかん作りを目指してやっています。
虹のネ農園のみかんは、農薬散布無し、除草剤無し、防腐剤無し、ノーワックスの、完熟みかんです。
今回はそのみかんを加工した、みかん番茶やみかんジュースや陳皮、みかんチップなどを販売させていただきます。
無農薬有田みかんジュース
無農薬有田みかん番茶〔茶葉〕
陣皮パウダー、みかんチップス〔ドライフルーツ〕、冷凍みかん
https://www.facebook.com/nijinonefarm

4日/5日 ecomomai/ベジキムチetc/徳島・神山

【world peace from a today’s table/きょうの食卓から世界平和を】をコンセプトにしぜんにやさしい農法でつくられたやさいたちを中心にvegan foodを提供しています。
ベジタコス・ベジラーメン・薬草酵素・ローケーキ
www.facebook.com/ecomomai25

4日/5日 ベジラブ★キッチン/ベジキムチetc/奈良・桜井

その時々に採れる季節の無農薬野菜を使ったこだわりの無添加ベジキムチを作ってます。

4日/5日 hamade stained glass/ステンドグラスの小物etc/奈良・宇陀

日常にとけこむ様なものづくりをしています。
ステンドグラスの小物やアクセサリー
http://instagram.com/hamade_stainedglass

4日/5日 atelieふうら/ワークショップ色で遊ぼう/滋賀・甲賀

ワークショップ「色で遊ぼう」
布に染められる色とりどりの絵の具を使って、手ぬぐいや風呂敷、エコバッグなどに色をのせて遊ぶうちに思いもよらない素敵な作品が出来上がります。出来あがった作品は乾いたら洗濯しても色落ちしないので、暮しの中でずっとお使いいただけます。

随時受付 1,000円~1,500円
http://fuura.com

4日/5日 まめのんき/こめかすてらetc/奈良市

奈良市の東端、都祁でつくられたのこだわり農産物&無添加加工品のお店です。森の集いでは、羽間農園さんの自然栽培米純米酒「結(ゆい)」と結の酒粕、そして新しい都祁銘菓(!?)小麦粉を使わない米粉のカステラ「こめかすてら」を販売します。
自然栽培米の清酒と酒粕、都祁の米粉&タマゴ&紅茶を使ったお菓子”こめかすてら”の販売
ヨーヨー釣り(子ども向け・無料)

4日/5日 パプアニューギニア海産/えびふらいetc/大阪・茨木

「これが本物の海老の味!!」と言わせてみせましょう。
パプアニューギニア産・船凍天然えび一筋30年のこだわりを体感してください。
えびふらい、ジュース〔瓶〕、乾物
http://pngebi.greenwebs.net/

4日/5日 front/京都・南山城

京都と南山城村でこだわりの地場産で作るイタリアン。
南山城村の猟師が仕留めた鹿のボロネーゼパスタ。
https://www.facebook.com/front163/

4日/5日 MY HOUSE 山の麓の雑貨と喫茶/鹿角や鹿革の雑貨/三重

森の中の古民家で、畑を耕し、ヤギと鶏と犬と猫と日本ミツバチを育て、鹿を狩猟しています。自宅横で夫婦でセルフビルドした小屋で雑貨カフェを営み、狩猟で得た角や革で雑貨やアクセサリーをつくっています。
銃と罠で自ら狩猟で得た鹿角や鹿革を素材とした雑貨やアクセサリー、お守り。
http://myhouse-go.net

4日/5日 神山しずくプロジェクト/展示/徳島・神山町

徳島県神山町の杉を使った食器、パンフレット
林業が盛んだった神山町でも杉の人工林の問題を抱え、町の中心を流れる鮎喰川の水が30年前の3割に減っている現状から、デザインの力でアクションを起こしたいと始めた事業です。
http://shizq.jp

4日/5日 春日山原始林を未来へつなぐ会/展示/奈良

古くから人々の信仰の対象として守られてきた「人と自然との共生」のシンボル「春日山原始林」。森の魅力と問題点を伝え、「未来へつなぐ」ために市民ができることに取り組んでいます。春日山原始林の現状に関する情報提供

ナラ枯れの原因となる「カシノナガキクイムシ」に関する展示、原始林にある「木の実」の展示、パンフレットの配布。
http://kasugatsunagu.wix.com/kasugatsunagu

4日/5日 たねのつどい/種の交換会/奈良

奈良オーガニックマーケットの立ち上げ時から続く種の交換会。広く伝え守っていきたいたねを持ち寄りお互いに交換します。一粒の種から、人と人がつながり、たねが新たな土地と出会う場となりますように。

☆ワークショップ:種の交換会
参加者が集まって種の交換をします。
11時から無料
たねをお持ちでない方もご参加ください。



オーガニックマーケット画像.psd
マーケットに参加してくれるみなさんは各地で魅力的な活動をされている方ばかりです。会場は森と山と空しか見えないようなゆったりとした場所ですので、会場をのんびり巡りながらいろいろお話してみてくださいね。

■両日・6月5日(日)のみの出店者のみなさん

屋号をクリックすると詳細が表示されます。

  /5日 はちまつ養蜂農場/奈良・月ヶ瀬

大和l高原の月ヶ瀬で自然と調和しながら養蜂場を営んでいます。
「生のはちみつ」を販売しています。
はちみつ、はちみつを使用したお菓子
https://www.facebook.com/はちまつ養蜂農場-1666273026919664/

  /5日 源五郎丸農園/農家・野菜・ハーブ苗/奈良・鹿野園

奈良市鹿野園で少量多品目の有機栽培をしています。野菜、ハーブ苗。手作りあられ〔自家製無農薬もち米、なたね油、自然塩〕

  /5日 木のぼりパン/パン・焼菓子・ジャム/京都・木津

木津川市にあるパン屋さん。体が喜ぶ食材を使い、心を満たすパンやおやつ作りをめざしています。小麦やライ麦味がしっかりと味わえる素朴なパンの他、もちもちのベーグルや、ドライフルーツやナッツ入りのハード系のパンなどいろいろな種類のパンがそろいます。
卵・乳製品を使わないアレルギーの方にも食べていただけるパンもあります。パン、焼き菓子、ジャム
http://www.kinobori-pan.com

  /5日 奈良オーガニックマーケット、ファーマーズパートナーシップ/展示/奈良市

小規模有機農家グループを土台とした地域循環の展示
http://itsufushi.com/

  /5日 カフェ南果/お弁当etc/奈良市

春日山原始林へ向かう道の程近く、昔の風情の残る町屋の一角にあるカフェ南果さん。良い野菜や食材を丁寧に料理されていることが伝わってくる美味しいごはん。
ナムル丼、焼き菓子
http://nankanara.exblog.jp/

  /5日 MAHO-ROBA/お弁当・お菓子/奈良・生駒

生駒の森の中でカフェをしています。緑からの木漏れ日と流れる風が気持ちのいいところ。当日はお野菜たっぷり、見た目にも美しいお弁当が味わえます。他にも優しいスイーツや飲み物もありますのでお楽しみに。
http://www.maho-roba.com

  /5日 cafe b/サンドウィッチ・スープ/奈良・宇陀

宇陀でオーガニックのカフェをしています。普段よく使うお野菜も、味わったことのない食感と美味しさに!当日は特別バージョンのサンドイッチが味わえます。また暑い季節にはたまらない自家製シロップのソーダ割りなどでサッパリしてください。
http://web1.kcn.jp/cafeb/

  /5日 スタジオ・ワン/生活雑器・茶碗・湯のみetc/京都・綾部

生活雑器/茶碗、皿、湯呑み、マグなど。伝統的な技術や技法を踏襲しつつ、モダンな雰囲気が感じられ、いつも生活に寄り添ってずっと使っていただけるような器を作って行きたい。 

  /5日 RedRice自然農園/農家・野菜・加工品/京都・木津

木津川市加茂地区で無肥料自然栽培を続けいる。自然栽培の野菜、米、マクロビ野菜スイーツ
http://redrice.web.fc2.com/

  /5日 ハト畑/農家・加工品/京都・南山城

地をいかし、土をいかし、 農薬や化学肥料を使ったり過剰に手を加えたりせず、 自然の恵みそのもののおいしい野菜づくりを目指しています。版画家さんである奥さんがトマト農家の日々を描いた4コママンガも秀逸。有機野菜(たまねぎ・いんげん)、トマト青ソース、炒り玄米
http://www.kiringrafica.net

  /5日 うつわははみや/陶器・こども椀・箸置きetc/京都市

ひとつひとつ心を込めて、感謝の気持ちを忘れずに身近な自然からパワーをいただいて、主に京焼で使用している和絵具、オリジナルで調合している無鉛和絵具などを使用して、こども用の器、飯碗、マグカップ、カップ、お皿、箸置き、ブローチ、陶人形など、暮らしが楽しくなる色絵の陶磁器です。
http://www.hahamiya.net

  /5日 musubi-ya/フライドポテト、シェイク/京都市

京都や滋賀で丁寧に栽培された野菜を販売しています。フライドポテト、シェイク
https://facebook.com/musubi-ya-519988974780209/

  /5日 nakayama coffee(ナカヤマコーヒー)/珈琲/京都・木津

木津川市加茂町で焙煎所をしています。豆によって焙煎の仕方を変え、豆の良さを引き出しています。太陽光パネルからの電気を使いその場でミルで豆を挽いて一杯一杯丁寧にお淹れします。コーヒー豆の原産国に視察に訪れるほどの徹底ぶり。
www.nakayamacoffee.com

  /5日 安全なお米・自然食品「根っこや」/大阪・柏原

川口由一さんの自然農(不耕起・虫や草を敵としない農)に出会い、地元柏原でも自然農塾をひらいて15年以上。自然食品のお店「根っこや」も10年以上になります。熊野の釜餅、吉野コスモス会の柿の葉すし、黒米、古代米。
http://nekkoya.eco.coocan.jp

  /5日 コーヒーとパン「otimo」/珈琲・パン/大阪・伊丹

otimoではできるだけ在来種とオーガニックの豆を中心に使用し、生豆をハンドピックして少量ずつ力強く焙煎しています。パンもできるだけ国産、オーガニックの原料を使い、天然酵母で噛めば噛むほどに美味しいパンを焼いています。自家焙煎コーヒー、自家製酵母ドーナツ、パン。
http://otimo17.com

  /5日 シガセイサクショ/草木染の服etc/大阪・柏原 

山とともに暮らしています。山でとれる草木で染めた服はひとつひとつ表情が違い、自然の豊かさが感じられます。森の集いでは染めのワークショップも。草木染の服と山の収穫物。てぬぐい草木染めワークショップ

草木染め ワークショップ
内容: オリーブの枝葉で染める てぬぐい
時間: 11:00~14:00~
人数:  各回6名
参加費: 600円 (てぬぐい1枚込み)
持参いただく物: あればエプロン
当日に先着順
http://shigaseisakusyo.blog6.fc2.com

  /5日 パン工房「楽童」/パン・ラスク/大阪・吹田

創業から30年以上レシピを変えずに焼き続けている天然酵母パンの老舗。パンには、作る人の気が伝わると言われています。
何もない私たちですが、パンを通して出逢えた人たちに、
毎日パンを焼く“元気”と笑顔で手わたす
“陽気”とを一杯こめて、 お届けしたいと思います。
http://www2.odn.ne.jp/gakudo-pain/index.html

  /5日 エコスペースゆう/野菜・加工品etc/大阪市

子供たちの場所として始まり、30年以上も安心安全な食を提供する八百屋でありコミュニティスペースでもあります。野菜、レモン
野菜の加工品〔梅干・焼き菓子・ピクルス〕、フェアトレード食品〔バナナ・ナッツ〕フルーツドリンク、国産樹脂精油
http://blog.livedoor.jp/ecospace_yu/

  /5日 Ma'am Tama(まーむ たま)/お弁当・焼菓子/大阪・泉南

フェアトレードの生豆(現在東ティモール産)を毎朝焙煎しています。
自然の恵みいっぱいの野菜や果物をつかった手づくりおやつや天然酵母パンとともにココロやすらぐ時間をお過ごしください。お持ち帰り用の焙煎豆、お菓子、天然酵母パンもあります。フェアトレードオーガニックコーヒー〔自家焙煎豆〕、焼き菓子、天然酵母パン、弁当〔野菜〕
チームオーガニック「膳」メンバー
http://maamtama.exblog.jp

  /5日 ままや/ジャム/大阪・泉南

アトピー対応のお菓子やコンフィチュール、天然酵母パン、保存食を家庭の主婦が小さなジャム小屋の台所で食材を選んで心と体に優しい食べ物を目指して作っています。季節を感じて、季節に合わせて、季節の仕事をしています。お野菜を作ってジャムにしています。藍を育てて藍染めを楽しんでいます。季節を感じる収穫は何より楽しい仕事です。かき氷、自家製ジュース、天然酵母パン〔手ごね〕、焼き菓子、ジャム、コンフェチュール、藍の苗
チームオーガニック「膳」メンバー
http://mamaya28.jimdo.com

  /5日 オーガニック アイナ/野菜寿し・ベジ弁当etc/大阪・泉南

オーガニックピープルのための小さなお家ショップ。気楽にベルを鳴らして下さい。(ゴメンナサイ、当店にはベルはありませんでした。)毎週木曜日に農家から直接届く野菜。小さいながらも店内も、調味料からお菓子など色々商品が棚いっぱいそろえています。
気楽に覗いてください。気楽な夫婦がお待ちしています。
チームオーガニック「膳」メンバー
http://organicaina.jimdo.com

  /5日 中国食堂261/お弁当・焼菓子/大阪市

大阪・空堀商店街の近く、細い路地の奥にある食堂。旬の野菜の状態や顔を見て生み出される創作中華料理。野菜の葉っぱから根っこまで一切無駄にしないことを心がけておられます。
ベジ中華弁当、スコーン、ケーキ、ビスケット
https://www.facebook.com/#!/syokudou261/?fref=ts

  /5日 Gefyra/オーガニックオリーブオイル/兵庫・灘

ギリシャの実家のオーガニックオリーブとオリーブオイル。ギリシャ産ビオダイナミックワイン〔グラス・ボトル〕。店舗ではギリシャ料理も食べることができる。
http://gefyra.org

  /5日 Morning Dew Farm(朝露農園)/農家・加工品・お菓子/兵庫・西区

神戸市西区にて"自然農"を実践しています。"耕さない" "草や虫を敵としない" "農薬、化学肥料などを用いない"いのちの営みに添い応じまかせるを理としています。野菜、お米、ハーブ、玄米キッシュ、ケーキ。
https://www.facebook.com/asatuyufarm

  /5日 ゆぴべーかりー/石窯パン・焼菓子/兵庫・篠山

福島県でパン屋「パパゲーナ」を十数年営む。震災をキッカケに篠山に移住し地域のパン屋として、喜びと希望と共に、自然環境と労働が循環する、めぐりめぐる地域の一員として存在出来ることを目指しています。yupi bakery のパンやお菓子は、手作りの石窯で焼かれています。地元の製材所から分けて頂いた端材や近くの竹林から燃料を調達しています。石窯パン、マフィン、クッキー
http://yupi.petit.cc

  /5日 モンゴルパン/無発酵パン/兵庫・三木

車にすべての道具を詰め込んで、北海道から沖縄まで日本各地を旅する民。自家製野菜や手作りソースを使用したアジア遊牧民ご用達の平焼きパンのホットサンド。

  /5日 ポノポノ食堂/おむすび・エジプト塩etc/尼崎・塚口

玄米ごはんと麹を使ったお料理で、心と身体も元気になるお米の輪を広げていきます。料理家たかはしよしこ監修の楽しいレシピで、美味しい日替わり玄米ごはん定食をご用意して、みなさまのお越しを心よりお待ちしております。気がつけば、いつの間にかそこにいる雲のように、気持ちがふっと軽くのびのびとなれる食堂を目指して、ポノポノ食堂は歩いていきます。
エジプト塩たこ焼き、揚げ玄米おにぎり
玄米甘酒りんご豆乳、甘夏酵素ソーダ
http://www.ponoponoshokudo.com/concept/concept.html

  /5日 kusati/農家・自家採種野菜・加工品/和歌山・橋本

何年も自家採取しているタネから育てた自然農の野菜と加工品。
日本ミツバチのミツロウクリームや野草エキス入り石けん。食品の販売商品・・・ライ麦全粒粉、おませ小麦、古代米、在来大豆、切り干し大根、梅干し、野草茶、ハーブティー、天日干わらび。
http://kusati.jimbo.com
http://nijinotanetori.jimbo.com

  /5日 nina/マクロビスイーツetc/滋賀・大津

身体にやさしもの、放射能に配慮した食材を使用しています。小さなお子さまや妊婦さん、身体を大事にされている方、アレルギーのある方、お菓子が大好きな方!みんなが笑顔になるお菓子作りを目指しています。マクロビスイーツ/クッキー・マフィン〔卵・乳製品・白砂糖不使用〕
http://www.facebook.com/ninaninacookies

  /5日 どっぽ村(大戸洞舎)/農家・加工品/滋賀・長浜

「買う」暮らしから「つくる」暮らしへ。 どっぽ村は、自分の暮らしを自分の手でつくる人々が集い、 働き、学び、暮らす場です。自分で家を建ててみる。 自分でお米をつくってみる。そうすることで、 自分の内から芽生える自信と安心感が あなたの人生をずっと豊かにしていきます。さぁ、「独歩」に向けて、「はじめのいっぽ」。
加工品/雑穀と豆のぜんざい、大豆のミートボール、いりぬか、ふりかけ、大豆の水煮、黒米、そば粉、みそ、コーヒー豆、焼き菓子。
https://www.facebook.com/doppomuranews/

  /5日 土のうつわ 樹月窯/南蛮焼き締めの器/滋賀・日野

南蛮焼き締めのうつわや花器、酒器など。土と火と木の力を借りて、薪窯でじっくりと6日間焼き締める、原始的な焼き方で作っている。
太古の昔、琵琶湖の底にあった地層から鉄分の多い粘土層の土を掘り、太陽の力を借りて天日干しにカラカラに乾かし、木の根や石を取り除き細かく砕いた後、水を加えて粘土にした。使うほどに手に馴染み、味わい深くなる焼き締めのうつわたち。うつわを通して土のぬくもりを感じていただけたら幸いです。
http://kome-623.jugem.jp

  /5日 BeHappy! ちきゅう食/菜食カレー/三重・名張

自家製玄米、伊賀産の農薬や化学肥料を使ってない野菜や穀物を使い、スパイス、ハーブ、ナッツ類もオーガニック認定を受けたものを使用しているオーガニックなカレーやさん。イベントやマーケットを中心にオーガニック・ビーガンフードの販売をしています。玄米は自ら育てています。美味しいカレーが味わえます。菜食カレー、豆乳チャイ、野菜コロッケ。
http://ameblo.jp/chikyushoku/

  /5日 野生堂/パン・猪or鹿or魚/岡山

野生動物をこよなく愛する熊レンジャー。山から降りてきた熊たちを森へ還す活動を続ける傍ら、岡山県で海と山の住人たちの交流などにも積極的にかかわっている。

  /5日 らくだ屋+整体サロンjubilee/田舎パン・整体/香川

香川県三豊市で、半自給暮らしをしながら、パンやおやつ、塩を作り(らくだ屋)、整体をしています(jubilee)
天然酵母の7days田舎パン(プレーン、ドライフルーツ、セサミ、ナッツ、フルーツ&ナッツ)瀬戸内海の塩、布ナプキン、Air panty(ふんどしパンツ)整体

  /5日 野菜料理キツツキ/菜食弁当/兵庫・西宮

  /5日 紡生(つむぎ)/布ナプキンetc/奈良・吉野

オーガニックコットンの布ナプキンとブラ、ふんどしを手作り販売しています。
布ナプキンアドバイザー®が布ナプキンの良さや使い方をお話しさせていただきますので、お気軽にお声掛けてください。
https://m.facebook.com/tsumugi8/

  /5日 やさい料理ひなび/蒸しパン・蒸し野菜etc/神戸・岡本

野菜と雑穀のおいしいご飯を出してくれる、西宮、岡本の可愛らしいお店。ひそやかで心にしみて忘れられない料理はその人そのもの。
調理済の蒸しぱんの温め、蒸し野菜
焼き菓子
http://hinabi.jimdo.com/

  /5日 灰の灰汁ショップ「はいのわ」/灰汁etc/京都市

原材料は木灰と水だけの、天然の強アルカリ性水溶液が、「灰汁」です。古来より、食器洗いや、山菜の灰汁抜き、藍染の原料など、に様々なものに使われてきましたが、化学洗剤が主流となった今、忘れ去られてしまいました。自然界から取れる原料のみで、環境にやさしい灰汁を、今一度、温故知新的に見直せていてればと思っております。
純木灰から抽出した「灰汁」多用途エコ洗剤。
http://hainowa.shop-pro.jp/

  /5日 天然木の輪-rin-/灰汁etc/奈良市

自然が生み出した木目は見て飽きることがありません。その木目を愛でていただくために、素朴に仕上げております。
国産銘記の美しい木目を生かした小物たち。カッティングボード、一輪ざし、絵葉書の額
http://kinochano.exblog.jp/

  /5日 まつなが畑/農家/奈良・御所

森の集いの最初から積極的に関わってくれている農家。御所市、金剛山麓にて有機農業を営む。森の集いの発行する冊子「タネヲマク」にも寄稿してくれている。
有機野菜
http://kurashi-tsumugu.com/

  /5日 369(みろく)商店/八百屋/京都・南丹

京都の亀岡を中心にオーガニック移動八百屋をしつつ、木彫りのスプーンやアクセサリーを制作しています。
木彫りのスプーン、アクセサリー、絵、ポストカード
無農薬野菜、加工品
http://369vegeful.wordpress.com

  /5日 MIMA.WOODWORKS/食にまつわる木の道具(木工)/奈良市

人が「何かを食べる」という行為のために、使い勝手がよくて、長く愛せる道具ってどんなもの?と、常に頭を悩ませながら手を動かし、ひと彫りひと彫り...を積み重ねた先に出来上がった形が、私の作る匙やフォークです。
毎日欠かすことができない食事のひとときを美味しく、そして大切に。
縁あって出会えた方に長年使って頂き、手放すことが出来なくなるような道具となれますようにと思いを込めて、日々、木を削っています。
食にまつわる木の道具(木工)
http://mimawoodworks.tumblr.com

  /5日 日の出製作所/食にまつわる木の道具(木工)/大阪・東大阪

木のコマに色付けしてオリジナルのコマを作って持って帰っていただきます。自由な発想で物作りを楽しん欲しいと思います。
コマ塗りワークショップ(随時)
木のおもちゃと道具の販売 
http://mimawoodworks.tumblr.com

  /5日 大きな大きな木の下でちいさなちいさなおはなし会(ゆうじゅ)/朗読/三重・名張

巨樹の下で木にまつわる絵本の朗読と詩の朗読をします。大きな大きな木の下で自然の音と人間の声に耳を傾けるよい時間となりますように。
※場所と時間はご本人のブログと当日ブースにてお知せ。http://yuju.exblog.jp/

4日/5日 NEST SERVICE/廃材を使用した「むすぶワークショップ」

間伐竹材を使ったステージや遊び場、その他の会場作りを担当。
廃材を使用した「むすぶワークショップ」
自由突発的にむすび造形していく。ひとつでは意味をもたないパネルがむすび集合していくことで意味を持つ。
随時おこなっていますので大人もこどもも自由に参加ください。
https://www.facebook.com/nestservice/

4日/5日 あまつちのうた/三重・名張

東北沿岸部に「大地の再生講座」をプレゼントする活動などの展示
「こどもアート」「森のエコたわし」

4日/5日 chill no ki/衣類/和歌山・有田

色んな国で出会ったテーラーさんに縫い上げてもらった服に手書きでろうけつし、柿渋や藍で染め上げます。一枚一枚がすべて違う表情、ぜひ手にとって羽織ってみてください。柿渋、藍、ベンガラ×ろうけつ染めの衣類。
http://chill-no-ki.wix.com/chill-no-ki

4日/5日 ばんどう酒店/グラスワイン・ボトルビール/大阪

自ら作り手を訪れ、話を聞き、想いを受け取り届け続けている大阪の老舗の酒屋。家業の傍らオーガニック映画祭in大阪を主催。グラスワイン、ボトルビール http://www.vin-sante.com

4日/5日 自然の恵み 土の香工房/厚揚げ・味噌etc

厚揚げ炭火焼と醤油と味噌の販売。「あらいぶキッチン」の厚揚げを炭火で焼きます。味噌、醤油は全て有機材料で天然醸造。自家製。
しょうが、ネギも有機栽培。

4日/5日 フェルベーレ/パン

オーガニック小麦、ライ麦、スペルト小麦の3種を自家製粉して使用した全粒粉100%のパンです。基本素材は「麦」「水」「塩」のみ。栄養価が高く、どれも毎日食べていただけるパン達です。
http://fervere.org

4日/5日 コープ自然派奈良/こども限定トマトすくい

生産者との顔の見える関係を大切にし、自然と共存する生活を目指しています。森の集いでは金魚すくいならぬプチトマトすくいをお楽しみください。

4日/5日 金城貴史/木と漆の匙

手間を惜しまず木と向き合ってひとつひとつ匙を作っています。使いやすいように。使う方の手になじむように。「材料としての木」だけでなく木の全体を知ろうと森にも入っています。木と漆の匙 。http://hashitokosaji.jugem.jp/

4日/5日 negi工房/布

山の恵みを頂いて、まきで煮炊きして草木染めしています。足踏みミシンで縫製しています。生地はオーガニックコットン、シルク、麻などを使っています。体に優しい洋服、下着、ふんどしパンツ、冷えとり靴下など小物、鞄など。デザイン、パターン縫製、販売などを一人でしています。
http://www.facebook.com/negi.factory

4日/5日 みやざき眞(木ト布ノ工房 じゃむんち)/家具・カトラリーetc

無垢の木の特性を生かし、長く愛用していただけるよう設計。仕上げには極力環境に配慮した塗装や天然成分を使用。地に足がついた暮らしの中で、広く柔軟な視点を持つことを心掛けています。モノづくりを通して、多くの方と繋がることができたら嬉しいです。
https://facebook.com/kitonuno.jamnti/

4日/5日 真楽菓/米粉ドーナツ・がんもバーガー

グルテンフリーの米粉の焼き菓子やロースイーツのおやつ屋としてスタート。イベント出店のがんもバーガーも人気。米粉ドーナツ、がんもバーガー、ロースイーツ、ドーナツパフェ。
http://facebook.com/真楽菓maracca-785744021475160/

4日/5日 Yahman Coffee/珈琲/奈良・生駒

珈琲を淹れるということ、儀式と言えば仰々しいけれど、多忙さを忘れ、一呼吸おき、前を向くための行為。一粒一粒豆を選り分け、その豆が一番輝く焙煎を心がけています。一人で、誰かと、何かを始める時、終える時に、一呼吸。人生に良い珈琲を。ドリップコーヒー/オーガニック珈琲豆・自家焙煎
https://www.facebook.com/Yahman-Coffee-1050725454995377/

4日/5日 道草屋/珈琲/和歌山・日高

衣食住の手作り、オーガニックな生活をしながらものづくりをされています。和歌山美浜町の海と山に囲まれた風の村のカフェと雑貨屋。ナシチャンプル(インドネシアののっけもりごはん)←ごはんと、野菜をつかったお惣菜、ドリンク、焼き菓子、保存食の瓶詰め、雑貨。
http://mitikusacafe.web.fc2.com/

4日/5日 けせら畑&工房/ワークショップ/大阪・能勢

大阪/能勢で矢野智徳さんの「大地の再生」を日常化しながら、畑仕事と手仕事を取り入れた生活スタイルで人と自然との関係や暮らし方を模索しています。手仕事雑貨。

【4日】スピンドルで糸紡ぎWS 〜「衣」の学校 わたんぼ から〜
糸紡ぎスピンドルを手作りして綿を紡ぎます
時間▶随時受付 30分〜1時間
参加費▶1000円(講習料、綿、スピンドル、お茶込み)
定員▶材料がなくなるまで20名程度︎材料がなくなるまで20名程度

【5日】
四つ目編みのかご 〜竹部(バンブー) から〜
かわいい両手のひらサイズの四つ目編みのかごを作ります。難しい所は竹部の職人さん、部員さんと一緒に編んでいきます。始めての方も編めます。
時間:①11:00 ②13:00 約1時間 
※少し時間が伸びることもあります
参加費:1500円(講習料、四つ目編みのかご、お茶込み)
定員:10名
https://www.facebook.com/pages/%E3%81%91%E3%81%9B%E3%82%89%E7%95%91%E5%B7%A5%E6%88%BF/338270116307420

4日/5日 虹のネ農園/有田みかんジュースetc/和歌山・有田

有田みかんで有名な、みかんの名産和歌山県有田地方で、作る人食べる人そして地球にとって持続可能で安全安心なみかん作りを目指してやっています。
虹のネ農園のみかんは、農薬散布無し、除草剤無し、防腐剤無し、ノーワックスの、完熟みかんです。
今回はそのみかんを加工した、みかん番茶やみかんジュースや陳皮、みかんチップなどを販売させていただきます。
無農薬有田みかんジュース
無農薬有田みかん番茶〔茶葉〕
陣皮パウダー、みかんチップス〔ドライフルーツ〕、冷凍みかん
https://www.facebook.com/nijinonefarm

4日/5日 ecomomai/ベジキムチetc/奈徳島・神山

【world peace from a today’s table/きょうの食卓から世界平和を】をコンセプトにしぜんにやさしい農法でつくられたやさいたちを中心にvegan foodを提供しています。
ベジタコス・ベジラーメン・薬草酵素・ローケーキ
www.facebook.com/ecomomai25

4日/5日 ベジラブ★キッチン/ベジキムチetc/奈良・桜井

その時々に採れる季節の無農薬野菜を使ったこだわりの無添加ベジキムチを作ってます。

4日/5日 hamade stained glass/ステンドグラスの小物etc/奈良・宇陀

日常にとけこむ様なものづくりをしています。
ステンドグラスの小物やアクセサリー
http://instagram.com/hamade_stainedglass

4日/5日 atelieふうら/ワークショップ色で遊ぼう/滋賀・甲賀

ワークショップ「色で遊ぼう」
布に染められる色とりどりの絵の具を使って、手ぬぐいや風呂敷、エコバッグなどに色をのせて遊ぶうちに思いもよらない素敵な作品が出来上がります。出来あがった作品は乾いたら洗濯しても色落ちしないので、暮しの中でずっとお使いいただけます。

随時受付 1,000円~1,500円
http://fuura.com

4日/5日 まめのんき/こめかすてらetc/奈良市

奈良市の東端、都祁でつくられたのこだわり農産物&無添加加工品のお店です。森の集いでは、羽間農園さんの自然栽培米純米酒「結(ゆい)」と結の酒粕、そして新しい都祁銘菓(!?)小麦粉を使わない米粉のカステラ「こめかすてら」を販売します。
自然栽培米の清酒と酒粕、都祁の米粉&タマゴ&紅茶を使ったお菓子”こめかすてら”の販売
ヨーヨー釣り(子ども向け・無料)

4日/5日 パプアニューギニア海産/えびふらいetc/大阪・茨木

「これが本物の海老の味!!」と言わせてみせましょう。
パプアニューギニア産・船凍天然えび一筋30年のこだわりを体感してください。
えびふらい、ジュース〔瓶〕、乾物
http://pngebi.greenwebs.net/

4日/5日 front/京都・南山城

京都と南山城村でこだわりの地場産で作るイタリアン
南山城村の猟師が仕留めた鹿のボロネーゼパスタ
https://www.facebook.com/front163/

4日/5日 MY HOUSE 山の麓の雑貨と喫茶/鹿角や鹿革の雑貨/三重

森の中の古民家で、畑を耕し、ヤギと鶏と犬と猫と日本ミツバチを育て、鹿を狩猟しています。自宅横で夫婦でセルフビルドした小屋で雑貨カフェを営み、狩猟で得た角や革で雑貨やアクセサリーをつくっています。
銃と罠で自ら狩猟で得た鹿角や鹿革を素材とした雑貨やアクセサリー、お守り。
http://myhouse-go.net

4日/5日 神山しずくプロジェクト/展示/徳島・神山町

徳島県神山町の杉を使った食器、パンフレット
林業が盛んだった神山町でも杉の人工林の問題を抱え、町の中心を流れる鮎喰川の水が30年前の3割に減っている現状から、デザインの力でアクションを起こしたいと始めた事業です。
http://shizq.jp

4日/5日 春日山原始林を未来へつなぐ会/展示/奈良

古くから人々の信仰の対象として守られてきた「人と自然との共生」のシンボル「春日山原始林」。森の魅力と問題点を伝え、「未来へつなぐ」ために市民ができることに取り組んでいます。春日山原始林の現状に関する情報提供

ナラ枯れの原因となる「カシノナガキクイムシ」に関する展示、原始林にある「木の実」の展示、パンフレットの配布。
http://kasugatsunagu.wix.com/kasugatsunagu

4日/5日 たねのつどい/種の交換会/奈良

奈良オーガニックマーケットの立ち上げ時から続く種の交換会。広く伝え守っていきたいたねを持ち寄りお互いに交換します。一粒の種から、人と人がつながり、たねが新たな土地と出会う場となりますように。たねをお持ちでない方もお越しください。

■ワークショップブース

ワークショップで参加していただく方々です。

4日/5日 NEST SERVICE/廃材を使用した「むすぶワークショップ

間伐竹材を使ったステージや遊び場、その他の会場作りを担当。
廃材を使用した「むすぶワークショップ」
自由突発的にむすび造形していく。ひとつでは意味をもたないパネルがむすび集合していくことで意味を持つ。
随時おこなっていますので大人もこどもも自由に参加ください。
https://www.facebook.com/nestservice/

4日/5日 たねのつどい/種の交換会

広く伝え守っていきたいたねを持ち寄りお互いに交換します。
一粒の種から、人と人がつながり、たねが新たな土地と出会う場となりますように。
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☆ワークショップ:種の交換会
参加者が集まって種の交換をします。
時間:11時から
参加費:無料
※たねをお持ちでない方もご参加ください。

4日/5日 けせら畑&工房/ワークショップ/大阪・能勢

大阪/能勢で矢野智徳さんの「大地の再生」を日常化しながら、畑仕事と手仕事を取り入れた生活スタイルで人と自然との関係や暮らし方を模索しています。手仕事雑貨。

【4日】スピンドルで糸紡ぎWS 〜「衣」の学校 わたんぼ から〜
糸紡ぎスピンドルを手作りして綿を紡ぎます
時間▶随時受付 30分〜1時間
参加費▶1000円(講習料、綿、スピンドル、お茶込み)
定員▶材料がなくなるまで20名程度︎材料がなくなるまで20名程度

【5日】
四つ目編みのかご 〜竹部(バンブー) から〜
かわいい両手のひらサイズの四つ目編みのかごを作ります。難しい所は竹部の職人さん、部員さんと一緒に編んでいきます。始めての方も編めます。
時間:①11:00 ②13:00 約1時間 
※少し時間が伸びることもあります
参加費:1500円(講習料、四つ目編みのかご、お茶込み)
定員:10名
https://www.facebook.com/pages/%E3%81%91%E3%81%9B%E3%82%89%E7%95%91%E5%B7%A5%E6%88%BF/338270116307420

4日/5日 atelierふうら /ワークショップ「色で遊ぼう」

布に染められる色とりどりの絵の具を使って、手ぬぐいや風呂敷、エコバッグなどに色をのせて遊ぶうちに思いもよらない素敵な作品が出来上がります。出来あがった作品は乾いたら洗濯しても色落ちしないので、暮しの中でずっとお使いいただけます。
随時受付 1,000円~1,500円 1時間程度

4日/   曽爾村森林組合/ワークショップ/お手軽ウッドバーニング紹介

ワークショップ/お手軽ウッドバーニング紹介
曽爾村産無垢材の木のコースターにバーニングペン(焼きゴテ)にて自由に絵付け。
随時 1枚200円

4日/   パタゴニア京都/ワークショップ/京都市

アウトレット製品の販売および修理の受付。
子供と一緒に呼吸を合わし、手と手、目と目、心と心を合わし体も心もあたたかくなるヨガ。午前10時15分からと午後3時から約1時間。
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☆ワークショップ「親子ヨガ」
参加費:500円〔こども無料〕
レンタルマット20枚〔無料〕
ご予約お問い合わせは075-251-2101 (パタゴニア京都)
http://www.patagonia.jp/

4日/   音沙汰ひょうたん工房/ワークショップ「マラカス作り」

化学肥料・農薬を使わずひょうたんを栽培し、楽器やスピーカー・ランプを作っている。 ひょうたん帽子のヒョーコマーズの演奏も楽しい。
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☆ワークショップ 「マラカスづくり」
種だして中身を入れマスカラを作ります。
開催随時。
参加費:ひとつ500円。
所要時間は20分前後。

  /5日 大きな大きな木の下でちいさなちいさなおはなし会/朗読会

巨樹の下で木にまつわる絵本の朗読と詩の朗読をします。大きな大きな木の下で自然の音と人間の声に耳を傾けるよい時間となりますように。
場所と時間はブログまたは当日ブースにて。http://yuju.exblog.jp/

  /5日 シガセイサクショ/ワークショップ「草木染」

草木染め ワークショップ
内容: オリーブの枝葉で染める てぬぐい
時間: 11:00~14:00
人数:  各回6名
参加費: 600円 (てぬぐい1枚込み)
持参いただく物: あればエプロン
当日先着順

  /5日 日の出製作所/ワークショップ「オリジナルコマを作る」

木のコマに色づけしオリジナルコマを作る
随時受付



スクリーンショット 奈良市後援なし.psd
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